兴化大闸蟹是江苏省兴化市的特产，具有脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜等特点，2...

埃及塘鲺是胡子鲶科胡子鲶属淡水鱼类，别称埃及胡子鲶、革胡子鲶等，原产于非洲尼罗河水系，我国1981年...

东方高原鳅是鳅科、高原鳅属小型淡水鱼类，别称东方须鳅、巩乃斯条鳅、崆吉斯条鳅等，广泛分布于四川、西藏...

龟类是龟鳖目下属动物的统称，也是现存最古老的爬行动物，根据化石推测最早出现在2亿年前的三叠纪，现存物...

青虾是著名的淡水经济虾种，学名日本沼虾，别称河虾、沼虾等，不但是我国的传统养殖品种，也是我国养殖面积...

石斑鱼是上等食用鱼类，别称海鸡鱼、鲙鱼、黑猫鱼等，在生物分类学上属于鮨科、石斑鱼亚科的统称，全世界约...

暗斑银鮈是鲤科、银鮈属小型淡水鱼类，别称亮幌子、油鱼仔、麻杆儿等，原产于海南省内陆水系，珠江流域部分...

蒙眼病是鱼类常见的一种疾病，从病情上看酷似人类的“白内障”，事实上蒙眼病并不是什么大病，但若不能及时...

螃蟹是短尾下目甲壳动物的统称，因营养丰富且肉质鲜嫩而备受人们青睐，在我国最常见的螃蟹是中华绒螯蟹，所...

泥鳅是常见的小型淡水鱼类,别称鱼鳅、鳅鱼、泥狗等，除西北高原少数地区外全国各地均有分布，喜栖息在淤泥...

鳝鱼是合鳃鱼科黄鳝属鱼类的俗称，学名黄鳝，亦称田鳗、田鳝、长鱼等，而鳗鱼则是鳗鲡目鱼类的统称，学名鳗...

乌龟是现存最古老的爬行动物，起源于2亿年前的三叠纪，狭义上的乌龟特指龟科、乌龟属的乌龟、大头乌龟和黑...

白条鱼是常见的小型淡水鱼类，别称䱗条、游刁子、尖嘴子等，在生物学分类上属于鲤科、䱗属鱼类的统称，外形...

田螺是著名的淡水食用螺类，学名中华圆田螺，别称黄螺、泥螺、螺蛳等，在生物分类学上属于田螺科、圆田螺属...

大铅笔是鳢科、鳢属大型淡水鱼类，学名小盾鳢，别称多曼鱼、红线鳢、铅笔雷龙等，原产于东南亚，具有极高的...

黑鱼是鳢科鳢属鱼类的俗称，学名乌鳢，亦称乌鱼、雷鱼、蛇鱼等，除西部高原地区外各地的溪流、江河、湖库、...

雪龙是骨舌鱼科、硬仆骨舌鱼属大型淡水鱼类，别称白龙、白金龙鱼等，实际上就是白化龙鱼，原产于东南亚，因...

美国青蛙是蛙科、蛙属两栖动物，别称沼泽绿牛蛙、猪蛙、河蛙等，原产于美国，常栖息在水田、池塘、湖泽、水...

鳊鱼和鲫鱼都是常见的淡水鱼类，其中鲫鱼是鲤科鲫属鱼类的统称，全国各地普遍都有分布，而鳊鱼则是鲤科鳊属...

蛤类是软体动物门双壳纲无脊椎动物的统称，别称蛤蛎、文蛤、花甲等，全世界已知的约有12000种，约50...